200 gr de salmón parrillado, mix de verdes frescos, láminas de champiñón, pasta corta, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, crotones, balsámico y parmesano
Filete de pollo apanado, mix de verdes frescos, láminas de champiñón, pasta corta, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, crotones, balsámico y parmesano
Langostinos encostrados en parmesano (220 g), panko y ajonjolí negro, sobre una cama de cremoso de borojó, suero costeño, ceviche de mango y refrescante chupito de coco y chontaduro.